Οι πλημμύρες θα φέρουν και άνοδο στις τιμές: Ποια προϊόντα θα λείψουν ή θα ακριβύνουν - Τι παράγει η «χτυπημένη» Θεσσαλία

Ανυπολόγιστες καταστροφές υπέστη η Θεσσαλία, ο παραγωγικός πλούτος της Ελλάδας, με τις ζημιές αυτές να γίνονται αισθητές σταδιακά σε όλη τη χώρα καθώς θα συμπαρασύρουν και τιμές στα ράφια λόγω της αύξησης των εισαγωγών, ενώ θα φέρουν και ελλείψεις.

Σύμφωνα με δημοσίευμα της εφημερίδας «Τα Νέα», τα πρώτα κενά στον εφοδιασμό της εγχώριας αγοράς παρουσιάζονται με συγκεκριμένες ελλείψεις: Σε προϊόντα κορυφαίας γαλακτοβιομηχανίας που εδράζεται στα Τρίκαλα, τυροκομική εταιρεία στη Μαγνησία καθώς και μονάδες μεταποίησης φρούτων και λαχανικών.

Αντίστοιχα προβλήματα αντιμετωπίζει από τις καταστροφές και εταιρεία φυσικού μεταλλικού νερού που εδρεύει στην Καρδίτσα.

Τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ 

Η φυτική παραγωγή στη Θεσσαλία σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ κατέχει την πρώτη θέση μεταξύ των λοιπών περιφερειών της Ελλάδας στο σκληρό σιτάρι και το κριθάρι (το ένα τρίτο της ελληνικής παραγωγής σε ποσότητα το 2019 και για τα δύο προϊόντα) ( στα βιομηχανικά φυτά (38% της παραγωγής βαμβακιού, 52,8% της παραγωγής βιομηχανικής ντομάτας)  σε αρκετά φρούτα και ξηρούς καρπούς (αχλάδια 54,7%, αμύγδαλα 51,7%, κάστανα 39,5%, καρύδια 26,3%) .

Όσον αφορά τη ζωική παραγωγή, στον σημαντικότερο κλάδο της κτηνοτροφίας που είναι η αιγοπροβατοτροφία, στη Θεσσαλία παράγεται το 19,4% του εγχώριου πρόβειου γάλακτος και το 13,7% του εγχώριου αιγείου γάλακτος (ΕΛΣΤΑΤ, 2019).

Ακολουθούν η βοοτροφία που δημιουργεί το 18,5% της ελληνικής παραγωγής βοείου κρέατος και το 19,7% του βοείου γάλακτος και η χοιροτροφία που δημιουργεί το 10% της εθνικής παραγωγής χοιρινού κρέατος.