Ντόρα Μπακογιάννη για Μαρίκα Μητσοτάκη: «Ήμασταν τσακωμένοι και με ένα μαγικό τρόπο μάζευε την οικογένεια γύρω από το τραπέζι»

Το μεσημέρι της Δευτέρας παρουσιάστηκε το βιβλίο «Συνταγές με… ιστορία» της Μαρίκας Μητσοτάκη, που επανακυκλοφορεί από τις εκδόσεις Ψυχογιός. Για το βιβλίο μίλησε η κόρη της Μαρίκας, Ντόρα Μπακογιάννη.

Όταν την ρώτησαν ποια είναι η αγαπημένη της συνταγή από το βιβλίο η κυρία Μπακογιάννη είπε: «Όλες οι συνταγές για μένα είναι αυτές με τις οποίες μεγάλωσα. Όλοι αυτοί που είπαν ότι η μάνα μου είχε τη δυνατότητα να μαζεύει γύρω από το τραπέζι όλο τον κόσμο, ήμασταν τσακωμένοι, ήμασταν φουρτουνιασμένοι στην οικογένεια αλλά με ένα μαγικό τρόπο λυνόντουσαν τα θέματα. Και όταν έχει πολύ μεγάλη οικογένεια και εμείς είμαστε μεγάλη οικογένεια όλα αυτά έχουν τη σημασία τους».

Στο βιβλίο, η Μαρίκα Μητσοτάκη περιγράφει: την κουζίνα της μητέρας της, η οποία ήταν εξαιρετική μαγείρισσα, την ανατροπή που ήρθε για την υγεία της όταν, παιδί ακόμη, προσβλήθηκε από τον ιό της πολιομυελίτιδας, τη γνωριμία με τον Κωνσταντίνο Μητσοτάκη, τον έρωτα, τον γάμο, τον ερχομό των παιδιών, τα δύσκολα χρόνια της δικτατορίας, την εξορία, την επιστροφή και το σπιτικό στην Κρήτη.

Αναμνήσεις και στιγμιότυπα από μια ζωή πολυτάραχη και ταυτόχρονα συναρπαστική, άμεσα συνδεδεμένη με την πρόσφατη Ιστορία του τόπου μας. Και μαζί, σε αυτό το ξεχωριστό βιβλίο, οι παραδοσιακές συνταγές της «κυρίας Μαρίκας», που αποτελούσαν πάντα μια ακαταμάχητη, γευστική αφορμή για να παραμένει ενωμένη η οικογένεια γύρω από το τραπέζι.