Ντίνα Βασιλειάδου

Δεν υπάρχει τίποτα πιο καλοκαιρινό από μια κανάτα ή ένα μπολ γεμάτα με πολύχρωμα, ευχαριστα και δροσερά cocktails, που θα μοιραστούν στην παρέα

Σαλπάρουμε για ένα μοναδικό οινικό ταξίδι από τις ασπρογάλανες Κυκλάδες μέχρι τα περήφανα Δωδεκάνησα και ανακαλύπτουμε τις βασικές λευκές ποικιλίες κρασιού και τα χαρίσματά τους 

Eίναι ελαφριά, με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, λιγότερη ζάχαρη και παιχνιδιάρικες φυσαλίδες. Οι ειδικοί mixologists Τάσος Μάντος και Μαργαρίτα Σκιάφου μας δίνουν τις συνταγές για να φτιάξουμε τα ακαταμάχητα αυτά καλοκαιρινά κοκτέιλ

Είναι φρέσκες, ωραίες, πρωτοποριακές και με τύπο… Πώς απέκτησαν αυτή τη δυναμική και μεγάλη ποικιλία; Οι απαντήσεις ακολουθούν.

Τα ραντεβού στον ήλιο φρεσκάρονται απίστευτα από τα λαμπερά χρυσοκίτρινα κρασιά, που γεμίζουν το ποτήρι μας. Ανακαλύψτε μερικά μυστικά για να διαλέξετε το κατάλληλο ανάλογα με την περίσταση.

Νιώθεις το ιώδιο της θάλασσας, τη φρεσκάδα της Μεσογείου, την ξεγνοιασιά των διακοπών, το φλερτ με τους μεζέδες, τη θαλπωρή της παράδοσης και τη συντροφικότητα της ανέμελης παρέας

Ένα απόσταγμα που κλείνει μέσα του τη μοναδικότητα και τις αντιθέσεις του τόπου του

Μόλις αρχίσουν λίγο να ανεβαίνουν οι θερμοκρασίες, την ίδια στιγμή ανεβαίνει στις προτιμήσεις μας και ένα υπέροχο ποτό, που έχει και εντυπωσιακές φυσαλίδες και πλούσιο αφρό

Το λικέρ μαστίχας πίνεται ως απεριτίφ και ως χωνευτικό, προσθέτει χαρακτήρα στα φαγητά, αναβαθμίζει τα γλυκά και πρωταγωνιστεί σε δροσερά cocktails. Όλα αυτά με την προσθήκη μερικών μόνο σταγόνων. Πάμε να τις προσθέσουμε…

Mocktails, alcohol free ή virgin, όπως και να τα πεις, τα cocktails χωρίς αλκοόλ προκαλούν τη φαντασία, διεγείρουν τη γεύση και γίνονται η καλύτερη ανέμελη παρέα τις ανοιξιάτικες μέρες… Ας ετοιμάσουμε μερικά!

Αλήθεια, τι θα πιούμε με τι μαγειρίτσα και τι με τον οβελία;

Δεν υπάρχει κάποιο άλλο ποτό που να είναι περισσότερο κατάλληλο γι’ αυτή την περίοδο.

Τα παλαιωμένα τσίπουρα, που διεύρυναν την γκάμα των ελληνικών αποσταγμάτων, ταιριάζουν πολύ με τα γλυκά. Διαλέξτε αυτό που σας δελεάζει περισσότερο…

Ένας Γάλλος σεφ που βγήκε από το σύστημα με τα αστέρια για να μαγειρεύει αυτό που αισθάνεται ανάλογα με τη στιγμή

Ξέρετε το Χυδηριώτικο, το Βερτζαμί ή το Μαυρούδι;