Food & Drink|12.04.2021 14:01

Μέχρι να πεις... pasta: 7 συνταγές για ζυμαρικά στα γρήγορα

Newsroom

Είναι μερικές μέρες που γυρνάς στο σπίτι από το γραφείο και δεν έχεις προλάβει να ετοιμάσεις φαγητό. Ή είσαι στο σπίτι και απλά δεν έχεις διάθεση να μαγειρέψεις κάτι περίπλοκο. Αντί να παραγγείλεις, μπορείς να ρίξεις μερικά ζυμαρικά ‒λινγκουίνι, σπαγγέτι, πένες, ταλιατέλες, φιογκάκια, οι επιλογές είναι ατελείωτες‒ σε αλατισμένο νερό που βράζει, ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας, και να σκαρώσεις μια ωραία σάλτσα με τα υλικά που έχεις στο ψυγείο σου. Ευέλικτα, γευστικά, χορταστικά, τα ζυμαρικά σώζουν την παρτίδα. Δεν είναι τυχαία από τα πιο δημοφιλή φαγητά του πλανήτη.

Οι συνταγές από το αρχείο του www.ethnos.gr και του Open TV που προτείνουμε παρακάτω είναι σχετικά απλές, αλλά φουλ νοστιμιάς. Σε ελάχιστο χρόνο έχει κανείς μια αχνιστή μακαρονάδα στο τραπέζι του. Λευκή ή κόκκινη, λιτή ή πιο πλούσια, ήπια ή πικάντικη, στεριανή ή θαλασσινή, κλασική ή (λίγο) πιο ασυνήθιστη.

  1. Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

  2. Trofie με πέστο τζενοβέζε

    φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος
  3. Φιογκάκια με μανιτάρια και γκορκοντζόλα

  4. Πένες αλ αραμπιάτα

    φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος
  5. Λινγκουίνι με γαρίδες και ντομάτα

    φωτογραφία: Unsplash
  6. Ζυμαρικά με πέστο φέτας και βασιλικού

    φωτογραφία: iStock/Ideal Image
  7. Τορτελίνι με βουτυράτη σάλτσα φασκόμηλου

    φωτογραφία: iStock/Ideal Image

ζυμαρικάσυνταγέςμαγειρική