Food & Drink|17.07.2022 07:11

Πάμε και ξαναπάμε - Τέσσερα αγαπημένα, παραδοσιακά καφενεία της Τήνου

Χριστίνα Τσαμουρά

Πίνουμε τα κρασάκια, τις μπιρίτσες και τα ουζάκια του καλοκαιριού με ντόπιους μεζέδες και εκλεκτές ποικιλίες στα πανέμορφα τηνιακά χωριά της ενδοχώρας, τη Μυρσίνη, την Καρδιανή, τον Κρόκο, αλλά και στη γενέτειρα του Γιαννούλη Χαλεπά, τον γραφικό Πύργο Τήνου, με την όμορφη πλατεία, τον αιωνόβιο πλάτανο και τη μακρά ιστορία στην τέχνη της μαρμαροτεχνίας.

Δεν υπάρχει πιο ταιριαστό σημείο να απολαύσεις, άλλωστε, τις χορταστικές ντόπιες ομελέτες (φρουτάλιες ή φουρτάλιες), τα σκορδάτα λουκάνικα, τα τοπικά τυράκια και τις καυτεροκοπανιστές, τα αγκιναράκια στο λαδόξιδο, τις πίτες και τις υπόλοιπες τηνιακές λιχουδιές, από τους καφενέδες, τα παραδοσιακά καφενεία και τα καφεοινοπαντοπωλεία του νησιού. Και δεν είναι και λίγα…

Το Καφενείο της κυρά Λένης στον Κρόκο

Στη στροφή του δρόμου προς την κοιλάδα της Κώμης πάνω στη ρεματιά φωλιάζει το καφενείο της (συγχωρεμένης πλέον) κυρά Λένης που το άνοιξε το 1950 ως καφεπαντοπωλείο «Η Ρεματιά». Σήμερα το κρατούν η κόρη και ο εγγονός της, ο Αντώνης, που είναι εκεί για να εξυπηρετήσει με περισσή ευγένεια, και στην όμορφη αυλίτσα του θα απολαύσετε όλους τους εκλεκτούς μεζέδες που αναγράφονται στον ξύλινο πίνακα δίπλα στο μπλε παραθύρι (υπέροχο τυρόψωμο, κεφτεδάκια σούπερ, τέλεια φρουτάλια), αλλά και τις γενναίες ποικιλίες του και ό,τι έξτρα διαθέτει τη μέρα που θα το επισκεφτείτε. Καφενείο της κυρά Λένης, Κρόκος, Τ+30 2283 051409

Το Καφεοινοπαντοπωλείο της Τερέζας στη Μυρσίνη

Τσιπουράκι δικό τους, μαραθοπιτάκια, τυροπιτάκια, σκορδάτο λουκάνικο, ωμό σα σαλαμάκι, φρουτάλια θα σας φιλέψει στην αυλή της η Τερέζα. Είναι εξαιρετική μαγείρισσα και αυτό φαίνεται και στα μαγειρευτά της. Κοκκινιστά, λεμονάτα ή φούρνου, ό,τι και να πάρει κανείς θα το ευχαριστηθεί και οι τιμές τόσο φιλικές όσο και οι άνθρωποι. Ζεστοί, ανοιχτόκαρδοι και δε βαριούνται τη δουλειά τους. Η λέξη «Καφεοινοπαντοπωλείο» δεν είναι σχήμα λόγου ούτε προϊόν μάρκετινγκ που εκμεταλλεύεται την αγάπη για το αυθεντικό. Στο εσωτερικό θα βρείτε όλη την πραμάτεια του μπακάλικου απλωμένη στα ράφια του, αφού εξυπηρετεί και τους επισκέπτες ή τους κατοίκους ως τέτοιο. Καφεοινοπαντοπωλείο Τερέζα, Μυρσίνη, Τ 22830 41320.

Το Καφενείο της Δήμητρας στην Καρδιανή

Στα 15χλμ από τη Χώρα της Τήνου στέκει η Καρδιανή, το χωριό της μαγευτικής θέας και της εντυπωσιακής παρουσίας δύο καθολικών ναών (η Μετάσταση της Θεοτόκου -Σαντίσσιµος-και τα Γενέθλια της Θεοτόκου -Κιουρά), αφού ανέκαθεν είχαν εδώ ισχυρή παρουσία οι καθολικοί. Στον παραδοσιακό οικισμό επιβλητική είναι και η παρουσία της καθέδρας των ορθόδοξων, η Αγία Τριάδα, που αποτελεί διατηρητέο μνημείο. Μετά τη βόλτα ένα κρασί ή ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σας στο Καφενείο της Δήμητρας επιβάλλεται. Δεν έχει μόνο όλα τα τοπικά …μπινελίκια για να τσιμπολογήσετε, έχει και πεντανόστιμες σπιτικές πίτες και εξαιρετικά καλομαγειρεμένα παραδοσιακά φαγητά της κατσαρόλας. Καφενείο της Δήμητρας, Καρδιανή, Τ +30 2283 031937

Ο Μεγάλος Καφενές στον Πύργο

Κοντά στην εντυπωσιακή μαρμάρινη κρήνη του 1778 και κάτω από τον αιωνόβιο πλάτανο της πανέμορφης κεντρικής πλατείας του Πύργου περιμένει ο Μεγάλος Καφενές με ιστορία άνω των 100 ετών. Εδώ μαζεύονταν κάποτε οι ναυτικοί και οι αγρότες και οι τεχνίτες του μαρμάρου που αφθονούσαν στην περιοχή να τα πουν και να ξαποστάσουν, εδώ θα απολαύσετε σήμερα σπιτικά γλυκά – φημισμένο γαλακτομπούρεκο, πορτοκαλόπιτα και εκμέκ – ελληνικό καφέ στο μπρίκι και ποικιλίες που θα συνοδεύσουν το ρακί, το ούζο και το κρασάκι σας. Μεγάλος Καφενές, Πύργος, Τ +30 2283 031647

γλυκάκρασίΠύργος ΤήνουμεζέδεςκαφενείοΤήνοςούζο