Food & Drink|26.10.2018 12:18
Τζατζίκι ντιπ γιαουρτιού - Γευστική παραλλαγή
NewsroomΔροσερό συνοδευτικό για κρεατικά, αλλά και για λαχανικά, κυρίως τηγανητά. Θα χρειαστεί μόλις πέντε λεπτά για να το φτιάξετε και να το απολαύσουν 6 έως 8 άτομα. Την ποσότητα του σκόρδου την αφήνουμε πάνω σας...
Υλικά
- 1/2 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
- 2 μέτρια αγγούρια τριμμένα χοντρά στον τρίφτη
- 1 σκελίδα σκόρδο καλά τριμμένη
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο άνηθο
- 2 κουταλιές λάδι
- 1 κουταλιά της σούπας ξίδι
- Λίγο αλάτι κατά βούληση
Εκτέλεση
- Τρίβουμε τα αγγούρια στον τρίφτη, τα στραγγίζουμε για να φύγουν όλα τα υγρά, πιέζοντάς τα ελαφρά με την παλάμη μας.
- Κατόπιν προσθέτουμε το σκόρδο, τον ψιλοκομμένο άνηθο και το ξίδι, ανακατεύουμε καλά και ύστερα ρίχνουμε το γιαούρτι.
- Ανακατεύουμε εκ νέου και διορθώνουμε στο αλάτι.
- Το βάζουμε στο ψυγείο. Λίγη ώρα αργότερα είναι έτοιμο για να καταναλωθεί.
Διαβάστε ακόμη
- Μέση Ανατολή: Διπλωματικός πυρετός για να αποτραπούν τα αντίποινα του Ιράν στο Ισραήλ - Φόβοι για ντόμινο στην περιοχή
- Χαλκιδική: Τα 3 ερωτήματα για τον πνιγμό της 8χρονης - Ανακαλούνται οι άδειες για τις πισίνες της κατασκήνωσης
- SOS από ΠΟΥ για την Mpox: Κήρυξε κατάσταση έκτακτης ανάγκης μετά από νέα παραλλαγή της νόσου
- Σάλος στην Ιταλία για ρατσιστικό βανδαλισμό γκράφιτι της μαύρης ολυμπιονίκη του βόλεϊ, Πάολα Εγκόνου