Συμβουλές και tips - Πώς τυλίγονται οι λαχανοντολμάδες για να μην ανοίξουν
Newsroom
Αγαπημένο παραδοσιακό πιάτο του χειμώνα, οι λαχανοντολμάδες έχουν τον τρόπο τους στο δίπλωμα και το μαγείρεμα για να μην ανοίξουν.
Αν ψάχνετε την πλήρη συνταγή για κλασικούς λαχανοντολμάδες με κιμά, ρύζι και αυγολέμονο, θα τη βρείτε πατώντας εδώ.
Πώς να τυλίξετε τους λαχανοντολμάδες
Πρώτα θα ζεματίσετε τα φύλλα, θα αφαιρέσετε τα σκληρά τμήματα και θα τα κόψετε στα δύο, αν είναι πολύ μεγάλα. Στη συνέχεια ο τρόπος να τυλίξετε τους λαχανοντολμάδες -ανεξάρτητα από τη γέμιση που θα επιλέξετε να τους βάλετε- ώστε να μην σας ανοίξουν είναι ο εξής:
1. Βάζετε 1 – 1 ½ κουταλιά της σούπας γέμιση στη μέση περίπου του λαχανόφυλλου.
2. Διπλώνετε πρώτα τις πλαϊνές πλευρές του φύλλου γυρίζοντάς τις προς τα μέσα.
3. Εν συνεχεία τυλίγετε σε σχετικά σφιχτό ρολό το φύλλο ξεκινώντας από την κάτω πλευρά και ανεβαίνοντας προς τα πάνω.
Πατήστε εδώ για να μάθετε τον τρόπο με τον οποίο θα πρέπει να τοποθετηθούν στην κατσαρόλα.
- Τέμπη - Νίκος Πλακιάς: «Γίνατε διάσημες κορίτσια, αλλά μακάρι να μην σας ήξερε κανένας»
- Τέμπη: Ρίγη συγκίνησης σε εκδήλωση για τo σιδηροδρομικό δυστύχημα - Ενός λεπτού σιγή παρουσία Καρυστιανού - Ασλανίδη
- «Ξέρει να αγωνίζεται για το καλό του λαού του» - Με ιδιαίτερα θερμά λόγια οι αναφορές του Πάπα Φραγκίσκου στον Αλέξη Τσίπρα
- Νέος Κόσμος: «Ήθελα να τη λυτρώσω από το κακό» - Τα πρώτα λόγια του 56χρονου που σκότωσε τη μητέρα του με μαγκούρα