Μία μαρινάδα για πολλές περιστάσεις
NewsroomΚάποιες φορές δε γίνεται, δεν επιθυμούμε και δεν μπορούμς να το ψάξουμε και να ασχοληθούμε περισσότερο. Κάποιες φορές το μόνο που θέλουμε είναι να μπορέσουμε να μαρινάρουμε το τρόφιμο που επιλέξαμε με βάση τις ορέξεις της στιγμής με υλικά που συνήθως έχουμε στο σπίτι. Τότε είναι ώρα της μαρινάδας-πασπαρτού, που ταιριάζει με όλα!
Η συνταγή της μεσογειακής απλότητας
Τούτη η μαρινάδα δίνει λύση για κάθε ανάγκη της στιγμής: μαρινάρετε κρέας, λαχανικά, ψάρια, θαλασσινά…
Ανακατεύετε ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο, ? φλιτζανιού του τσαγιού χυμό λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι, ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 3 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες και 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο.
Βυθίζετε στο μείγμα το κρέας, το κοτόπουλο, τα λαχανικά ή τα θαλασσινά. Τα αφήνετε στη μαρινάτα σκεπασμένα για τουλάχιστον μια ώρα, ανακατεύοντας τακτικά.
>Δείτε επίσης: Επτά μαρινάτες για κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, θαλασσινά
- ΕΟΠΥΥ: Έλεγχος σε ακόμα 100 γιατρούς για υπερσυνταγογράφηση - Με 4 χρόνια καθυστέρηση εντοπίστηκε η απάτη
- Τέλος στην τηλεργασία από εταιρεία-κολοσσό: «Θα επιστρέψουμε στο γραφείο όπως προ COVID»
- Νίκος Λύτρας: Πέθανε στα 47 του ο δικηγόρος και μέλος του ΣΥΡΙΖΑ - Συλλυπητήρια από στελέχη
- Συγκίνηση και θλίψη στην κηδεία του Ντίνου Καρύδη - Ποιοι βρέθηκαν στην τελετή