Ohja!, το νέο oyster bar της Πάρου
Ένα παλιό πέτρινο σπίτι στη Νάουσα μετατράπηκε σε ένα σύγχρονο oyster & cocktail bar🕛 χρόνος ανάγνωσης: 2 λεπτά ┋
![](http://cdn.ethnos.gr/imgHandler/875/b937c1d8-c79a-4508-8f31-da733aa1ed62.jpg)
Τα όστρακα έχουν την τιμητική τους στο Οhja! Paros, που άνοιξε το φετινό καλοκαίρι στη Νάουσα, με φόντο την παραλία του Αγίου Δημητρίου. Στεγασμένο σε ένα παλιό πέτρινο σπίτι, το νέο oyster bar, αδελφικό project των Sophia Luxury Suites στη Σαντορίνη, προτείνει μια σειρά από πιάτα βασισμένα στα φρούτα της θάλασσας και στα θαλασσινά σε έναν χώρο που δένει κλασικά, μοντέρνα και νησιώτικα στοιχεία.
![ohja_paros.jpg ohja_paros.jpg](/sites/default/files/images/2021/08/ohja_paros.jpg)
Ο executive chef Νικόλαος Πυλαρινός, ο οποίος έχει εργαστεί σε εστιατόρια στη Γαλλία και στην Ελλάδα, συνδυάζει στο μενού του νέου αυτού χώρου στρείδια σε ποικίλες παραλλαγές με πιάτα όπως χτένια με φουαγκρά και μπισκ, αστακό με τσιπς πατάτας και τρούφα, βοδινό φιλέτο με τραγανό στρείδι και σάλτσα μπορντελέζ, τα οποία μπορούν να συνδυαστούν με κρασί ή κάποιο από τα κοκτέιλ της λίστας τους. Το δείπνο κλείνουν τάρτα σοκολάτας με καπνιστό παγωτό με ρικότα ή μια πάβλοβα με μύρτιλλα.
Ohja! Oyster & Cocktail Bar Παραλία Αγίου Δημητρίου, Νάουσα, Πάρος, τηλ. 2284053660, 6955301639. Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα-Κυριακή 18:00-1:00.
Φωτιά Εύβοια: Τεράστια οικολογική καταστροφή - Τι δείχνουν τα στοιχεία της υπηρεσίας Copernicus
Φωτιά Εύβοια-Ρουμάνοι πυροσβέστες στο ethnos.gr: Θα μείνουμε μέχρι να σβήσει και η τελευταία φλόγα
Φωτιά - Χαρδαλιάς: Η παραίτηση στο συρτάρι, η «καυτή» καρέκλα και τα ερωτήματα για τα εναέρια μέσα
Κουρσκ: Η Ουκρανία ελέγχει 1.150 τετραγωνικά χιλιόμετρα ρωσικού εδάφους και την πόλη Σούτζα – Και βρετανικά άρματα στην εισβολή
Δένδιας από Τήνο: Βαδίζουμε για τις ισχυρότερες Ένοπλες Δυνάμεις που είχαμε ποτέ
Φρίκη στην Ινδία για το βιασμό και τη δολοφονία νεαρής γιατρού: Μαζικές διαδηλώσεις σε πολλές πόλεις
Δείτε βίντεο: Στις παραλίες όσοι Αθηναίοι έμειναν στην Αθήνα το Δεκαπενταύγουστο
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr