Έτσι κι αλλιώς, γιουβέτσι - Με χταπόδι, με λαχανικά ή κλασικό με μοσχαράκι

🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋

Φωτογραφία: Παύλος Τσοκούνογλου | Επιμέλεια φωτογράφισης Στέλιος Πενταρβάνης

Το κυριακάτικο τραπέζι ποντάρει πολλά στο κριθαράκι και τη μανέστρα. Όχι άδικα. Το γευστικό κέρδος είναι εξασφαλισμένο, όποια συνταγή κι αν επιλέξετε: νηστίσιμη, vegetarian ή κλασική της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας.

Συνταγή για γιουβέτσι με χταπόδι

Σαρακοστιανό comfort food σε συνταγή από φημισμένο εστιατόριο με θαλασσινά, αυτό το μυρωδάτο γιουβέτσι με χταπόδι, λαχανικά και γλυκά μπαχαρικά που πρωταγωνιστεί στην κεντρική φωτογραφία, θα σας κερδίσει με την πρώτη μπουκιά. Κατάλληλο για όσους και όσες νηστεύουν. Βρείτε τη συνταγή του πατώντας εδώ.

Γιουβέτσι με φέτα και μελιτζάνες

Συνταγή για γιουβέτσι με μελιτζάνες και φέτα

Ένα πιάτο από την ελληνική κουζίνα με την υπογραφή του Βαγγέλη Δρίσκα: γιουβέτσι χορτοφαγικό με μελιτζάνες και φέτα. Ωραία ιδέα που θα λατρέψουν όσοι και όσες ακολουθούν vegetarian διατροφή. Τα υλικά μαγειρεύονται αρχικά ξεχωριστά και ενώνονται προς το τέλος της διαδικασίας. Δείτε το βίντεο με την παρασκευή του εδώ.

Γιουβέτσι με μοσχάρι από το icookgreek.com

Συνταγή για γιουβέτσι με μοσχάρι

Από τα κλασικά πιάτα της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας, το γιουβέτσι με μοσχάρι (αλλά και αρνί ή κοτόπουλο) πρωταγωνιστούσε και συνεχίζει να το κάνει στο τραπέζι της Κυριακής. Αν θέλετε το σημερινό γιουβέτσι να θυμίζει κάτι από το γιουβέτσι της γιαγιάς που σιγοψηνόταν στο πήλινο, φτιάξτε το σε γάστρα. Βρείτε τη συνταγή εδώ.

Διαβάστε ακόμη