Συμβουλές και tips - Πόσο ρύζι θέλουν τα γεμιστά

Είναι η χαρά του ανοιξιάτικου και καλοκαιρινού ελληνικού τραπεζιού: γεμιστά λαχανικά. Κληρονομημένη vegetarian και plant-based διατροφή, όπως μας την παρέδωσαν οι αγαπημένες μας γιαγιάδες. Όμως πόση γέμιση από ρύζι χρειάζονται όταν είναι ωμά τα υλικά, για να βγουν σωστά γεμισμένα όταν ψηθούν;

Σύμφωνα με το icookgreek.com, όταν φτιάχνετε ντομάτες, πιπεριές, κολοκύθια ή μελιτζάνες γεμιστές, θα πρέπει να υπολογίζετε περίπου μια μεγάλη κουταλιά της σούπας ρύζι για κάθε λαχανικό, καθώς με το ψήσιμο το ρύζι φουσκώνει και καταλαμβάνει πολύ περισσότερο χώρο από τον αρχικό.

Επιπλέον θυμηθείτε ότι για το ρύζι της γέμισης σε ντομάτες, πιπεριές, κολοκύθια ή μελιτζάνες ιδανικό θεωρείται το τύπου «Καρολίνα».

Περισσότερα για τα γεμιστά εδώ.

Διαβάστε ακόμη

ΗΠΑ: Τα πρόσωπα κλειδιά της κυβέρνησης Τραμπ με τις ευλογίες του Έλον Μασκ – Ο μεγιστάνας αυξάνει την επιρροή του στον εκλεγμένο πρόεδρο

Πώς παραδόθηκε ο 30χρονος μετά τη γυναικοκτονία στο Αγρίνιο: Καρέ- καρέ η διαπραγμάτευση με την αστυνομία

Έρευνα σοκ στη Φινλανδία: Ένας στους 5 άνδρες κρίνει πως μία γυναίκα αξίζει να βρεθεί στο στόχαστρο βίας

Ποιές είναι οι 6 λέξεις που έγραψε η βασίλισσα Ελισάβετ πριν πεθάνει