Πάστα φλόρα: Εκρηξη γεύσης στον ουρανίσκο!

Υλικά

• 1 φαρινάπ
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 βούτυρο βιτάμ
• Ξύσμα από μισό λεμόνι
• 1 αβγό
• 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ
• 500 γρ. μαρμελάδα φράουλα

Εκτέλεση

1. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη.
2. Προσθέτετε το βούτυρο σε κυβάκια για να δημιουργηθεί ζυμάρι, όχι πολύ σφιχτό. Ρίχνετε το ξύσμα του λεμονιού, το αβγό και τέλος το κονιάκ, ζυμώνοντάς τα όλα μαζί να ενωθούν δημιουργώντας μια βουτυρένια ζύμη.
3. Βουτυρώνετε κατά προτίμηση μια ταρτιέρα, πασπαλίζετε με αλεύρι και τινάζετε καλά. Αυτό γίνεται για να μην κολλάει η ζύμη όταν θα ψηθεί. Τοποθετείτε το ζυμάρι και κρατάτε λίγη από τη ζύμη για να κάνετε τις λωρίδες-κορδόνια στη συνέχεια. Βάζετε στην ταρτιέρα τη μαρμελάδα και στη συνέχεια τοποθετείτε τις λωρίδες δημιουργώντας κάθετες και οριζόντιες γραμμές.
4. Ψήνετε την πάστα φλώρα σε προθερμασμένο φούρνο για 35’, στους 170 βαθμούς, στον αέρα. Σερβίρετε αφού έχει κρυώσει τελείως.

Διαβάστε ακόμη

Μαγδεμβούργο: Ερωτήματα για τις ευθύνες των Αρχών και τους χειρισμούς για τις πληροφορίες από το παρελθόν του δράστη

Νέες απειλές Πούτιν: Υπόσχεται καταστροφικά αντίποινα στην Ουκρανία μετά την επίθεση στο Καζάν

Επίδομα θέρμανσης: Τη Δευτέρα (23/12) η πληρωμή της πρώτης δόσης

Ισχυρή καταιγίδα στην Αττική: Επιδείνωση του καιρού τις επόμενες ώρες – Πού θα «χτυπήσουν» τα φαινόμενα