Παραμονή Χριστουγέννων στον «Κρίθαμο»
🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋ 🗣️ Ανοικτό για σχολιασμό
Με γιορτινό μενού και ζωντανή μουσική περιμένει τους φίλους και τις φίλες του ο Στέλιος Κωνσταντινίδης στον «Κρίθαμο», στο Νέο Ψυχικό, την παραμονή των Χριστουγέννων. Το εστιατόριο του δραστήριου και φιλόξενου Καρπάθιου, που δούλεψε μεγάλη περίοδο στην Αμερική, έχει πάνω από 15 χρόνια ιστορία, με τη φροντισμένη κουζίνα που υπογράφει ο κ. Κωνσταντινίδης να εναρμονίζεται στο πνεύμα των ημερών και «φοράει τα καλά της», ενώ ο τραγουδοποιός Κώστας Αντύπας, θα κρατάει μελωδική συντροφιά σε ύφος έντεχνο και ελαφρολαϊκό με επιτυχίες που έχουν αγαπηθεί.
Το μενού της παραμονής Χριστουγέννων
Καλωσόρισμα με Bellini
Amuse Bouche με μαριναρισμένο σολομό σε βολοβάν σε στυλ Gravlax & κρεμώδες τσαλαφούτι
Σούπα βελουτέ από κόκκινη κολοκύθα με δάκρυα παντζαριού & τραγανό χοιρομέρι
Καραμέλα γαλοπούλας με γέμιση Black Angus μοσχαριού, τρίχρωμη κινόα, πλιγούρι, σταφίδες, κάστανο & κουκουνάρι
Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με παντζαρόφυλλα, βαλεριάνα, σπανάκι, ρόδι, ξινόμηλο, κουκουνάρι, flakes παρμεζάνας & βινεγκρέτ από φρούτα του δάσους
Κύρια πιάτα
Black Angus σιτεμένο striploin (κόντρα φιλέτο μοσχαριού) με κρέμα, παστινάκι, καψαλισμένα λαχανικά & sauce από βασιλομανίταρα
ή Χριστουγεννιάτικος φάκελος με φιλεταρισμένο λαβράκι, γαρίδες Θερμαϊκού, μύδια & τσιγαριστά χόρτα εποχής
Γλυκά
Χιονισμένο μιλφέιγ κάστανο με sauce πικρής σοκολάτας & crumbles από μελομακάρονα
Μελομακάρονα και Κουραμπιέδες
Διεύθυνση: Mπουμπουλίνας 25, Νέο Ψυχικό, Tηλ. 21 0672 8790, e-mail: krithamos.gr
Μαγδεμβούργο: Ερωτήματα για τις ευθύνες των Αρχών και τους χειρισμούς για τις πληροφορίες από το παρελθόν του δράστη
Νέες απειλές Πούτιν: Υπόσχεται καταστροφικά αντίποινα στην Ουκρανία μετά την επίθεση στο Καζάν
Επίδομα θέρμανσης: Τη Δευτέρα (23/12) η πληρωμή της πρώτης δόσης
Ισχυρή καταιγίδα στην Αττική: Επιδείνωση του καιρού τις επόμενες ώρες – Πού θα «χτυπήσουν» τα φαινόμενα
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr