Αρση μέτρων: Ανοίγουν οι εσωτερικοί χώροι στα εστιατόρια - Οι προϋποθέσεις

Σε εξέλιξη είναι η σταδιακή άρση των μέτρων που επιβλήθηκαν λόγω της πανδημίας του κορονοϊού. Είναι χαρακτηριστικό ότι από το Σάββατο, 6 Ιουνίου, ανοίγουν οι εσωτερικοί χώροι σε εστιατόρια και ταβέρνες. Για τη λειτουργία των εσωτερικών χώρων εστίασης των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος που επαναλειτουργούν, ορίζεται μέγιστος επιτρεπόμενος αριθμός πελατών, σύμφωνα με τη σχέση του ενός πελάτη ανά 2,20 τ.μ. συνολικής αδειοδοτούμενης επιφάνειας ενώ παραμένει σε ισχύ η διάταξη για τη λειτουργία των υπαιθρίων και ημιυπαιθρίων χώρων.

Παράλληλα, όπως έκανε γνωστό ο υφυπουργός Ανάπτυξης, Νίκος Παπαθανάσης, από το Σάββατο θα επιτρέπεται στις οργανωμένες παραλίες η μουσική και η κατανάλωση αλκοόλ, καθώς και η παρασκευή φαγητών. Σε σχεδόν έναν μήνα από τώρα, την 1η Ιουλίου, ξεκινούν οι συναυλίες, όπου θα υπάρχουν, επίσης, κανόνες, με βασικότερο ότι όσοι τις παρακολουθούν θα κάθονται. «Πρέπει να ακολουθήσουμε πιστά τους κανόνες, για να μην πισωγυρίσουμε», σημείωσε χαρακτηριστικά ο υφυπουργός Ανάπτυξης, παρατηρώντας ότι, «μπαίνουμε σε μια καινούρια πραγματικότητα». Υπενθυμίζεται ότι την Πέμπτη, 4 Μαΐου, ο κ. Παπαθανάσης έκανε σχετικές ανακοινώσεις αναφορικά με τη σταδιακή άρση των μέτρων που επιτρέπουν σε αρκετές επιχειρήσεις να σηκώσουν ρολά το προσεχές διάστημα.

Πάντως, ενημέρωσή του προς τους πολιτικούς συντάκτες, ο κυβερνητικός εκπρόσωπος, Στέλιος Πέτσας, ανέφερε την Πέμπτη ότι «βαδίζουμε εδώ και εβδομάδες στη γέφυρα που οδηγεί στη νέα κανονικότητα. Συνεχίζουμε αυτή την πορεία, με πέντε ακόμη ενδιάμεσους σταθμούς. Στις 6, στις 8, στις 15 και τις 29 Ιουνίου καθώς και την 1η Ιουλίου 2020» τόνισε αναφορικά με τη νέα φάση χαλάρωσης των περιοριστικών μέτρων.

Από το Σάββατο 6 Ιουνίου επιτρέπεται:

• Η λειτουργία της εστίασης σε εσωτερικούς χώρους καθώς και στα εστιατόρια των ξενοδοχείων
• Η λειτουργία κυλικείων και αναψυκτηρίων καθώς και η παροχή γευμάτων ή ποτών σε υπαίθριες εκδηλώσεις
• Οι  υποστηρικτικές δραστηριότητες για τις τέχνες του θεάματος.

Τα μέτρα για τη λειτουργία των εσωτερικών χώρων σε εστιατόρια

Ο κ. Παπαθανάσης αναφέρθηκε και στις προϋποθέσεις λειτουργίας στο εσωτερικό των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος τονίζοντας ότι:

Ο μέγιστος επιτρεπόμενος αριθμός πελατών ορίζεται ως ο αριθμός που προκύπτει από την αναλογία ενός πελάτη ανά 2,20 τ.μ. συνολικής αδειοδοτούμενης επιφάνειας.
Σε όλους τους εσωτερικούς χώρους των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος με ΚΑΔ 56.30.10.09, 56.30.10.10 και 56.30.10.11, απαγορεύεται η χρήση των μπαρ ως χώρος παραμονής των πελατών.
Παράλληλα, καθορίζεται ως ελάχιστη απόσταση μεταξύ των τραπεζιών σύμφωνα με την διάταξη των καθισμάτων ως εξής:

1. Όταν στον ενδιάμεσο χώρο μεταξύ δύο παράπλευρων τραπεζιών δεν τοποθετείται καρέκλα σε κανένα εκ των δύο τότε η ελάχιστη απόσταση μεταξύ αυτών ορίζεται στα 0,90 μ.
2. Όταν στον ενδιάμεσο χώρο μεταξύ δύο παράπλευρων τραπεζιών τοποθετείται καρέκλα σε ένα εκ των δύο τότε η ελάχιστη απόσταση μεταξύ αυτών ορίζεται στα 1,20 μ.
3. Όταν στον ενδιάμεσο χώρο μεταξύ δύο παράπλευρων τραπεζιών τοποθετείται καρέκλα σε κάθε ένα εκ των δύο τότε η ελάχιστη απόσταση μεταξύ αυτών ορίζεται στα 1,80 μ.

Παράλληλα για την προσφορά γευμάτων από υπηρεσίες τύπου catering και τη λειτουργία των εστιατορίων θα ισχύουν τα εξής:

Όταν η διάθεση των γευμάτων γίνεται με τη διαδικασία του μπουφέ, τότε πραγματοποιείται από υπαλλήλους-σερβιτόρους της επιχείρησης, χωρίς να έρχεται σε επαφή ο πελάτης με τα σκεύη σερβιρίσματος και μεταξύ των προσφερόμενων γευμάτων και των καταναλωτών τοποθετείται διαφανές πέτασμα, προκειμένου να καλύπτει το σύνολο της επιφάνειας των γευμάτων και με άνοιγμα ικανό να πραγματοποιείται με ασφάλεια το σερβίρισμα των καταναλωτών.
Η απόσταση μεταξύ των εξυπηρετούμενων στον μπουφέ ορίζεται τα 1,5 μέτρα.
Συστήνεται όπου δύναται, να προσφέρονται έτοιμοι συνδυασμοί προϊόντων π.χ. φρούτα, γλυκά.

Επίσης, από τη Δευτέρα 8 Ιουνίου επαναλειτουργούν:

• κέντρα διασκέδασης
• νάιτ κλαμπ
• μπουάτ
• ντισκοτέκ
• καφενεία με τεχνικά ή μηχανικά παιχνίδια
• ίντερνετ καφέ

Επανεκκινούν επίσης οι υπηρεσίες τυχερών παιχνιδιών με μηχανήματα και οι ψυχαγωγικές μη-αθλητικές λέσχες χωρίς όμως εκδηλώσεις.

Τη Δευτέρα 15 Ιουνίου ξεκινούν:

• Οι πτήσεις εξωτερικού προς το αεροδρόμιο Μακεδονία της Θεσσαλονίκης κι επαναλειτουργούν
• καταλύματα εποχικής λειτουργίας
• υπηρεσίες επαγγελματικής αποκατάστασης και υποστήριξης για άτομα με αναπηρίες
• μουσεία και οι ιστορικοί χώροι
• εγκαταστάσεις γυμναστικής
• πάρκα αναψυχής
• θεματικά πάρκα
• κέντρα σωματικής ευεξίας (σάουνες και σπα)
• λουτρά και οι ιαματικές πηγές

Τη Δευτέρα 29 Ιουνίου επαναλειτουργούν οι κατασκηνώσεις για παιδιά και την Τετάρτη 1η Ιουλίου ξεκινούν οι πτήσεις εξωτερικού προς όλα τα αεροδρόμια της χώρας πέραν δηλαδή των αεροδρομίων Ελευθέριος Βενιζέλος και Μακεδονία.