δημοφιλές τώρα: Κυρίως πιάτο με πρωτεΐνη - Μπιφτεκάκια φούρνου
Εκτέλεση
- Ρίχνετε τους δυο κιμάδες σε ευρύχωρο μπολ. Προσθέτετε όλα τα υλικά και ζυμώνετε. Αφήνετε στο ψυγείο για 30'.
- Πλάθετε μπιφτέκια όχι πολύ λεπτά και τα τοποθετείτε στο ταψί πάνω σε αντικολλητικό χαρτί.
- Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 30’-35', μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
45'
4Υλικά
- 600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
- 400 γρ. κιμάς χοιρινός
- 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
- 1 ντομάτα φρέσκια, τριμμένη
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη ξερή
- 8 φέτες ψωμί του τοστ περασμένες από το μούλτι να γίνουν χονδρά ψίχουλα
- αλάτι – πιπέρι
- 1/2 ματσάκι μαϊντανός
- 100 γρ. ελαιόλαδο