Οι μικρές, λευκές μπουκιές ζυμωμένης ζάχαρης με αμύγδαλο και ανθόνερο έγιναν αναπόσπαστο κομμάτι του τελετουργικού των αρραβώνων και των γαμήλιων γιορτών, μια παράδοση που κρατιέται ακόμη ζωντανή στη Λέσβο.