ΜΠΡΟΚΟΛΟ

Για όσους και όσες κουράστηκαν από την κρεατοφαγία των ημερών, αλλά και για τους vegetarians της παρέας

Ο πράσινος σύμμαχος στην ισορροπημένη διατροφή.

Αν το βάζετε ολόκληρο κάτω από τη βρύση, το νερό δεν θα φτάσει παντού.

Ζεστές, γευστικές, θρεπτικές και οικονομικές οι σούπες με βάση τα λαχανικά της εποχής είναι ό,τι πρέπει για το τραπέζι του χειμώνα.

Όσα θετικά προσφέρουν στον οργανισμό λάχανα και λαχανάκια, κουνουπίδια, μπρόκολα, καρότα και ραπανάκια.

Μια ζεστή σαλάτα με βάση το μπρόκολο είναι καλοδεχούμενη σε πολλές περιπτώσεις.

Ένα υγιεινό σνακ για το σπίτι ή το γραφείο, που γίνεται εύκολα και δεν σας βαραίνει.

Η κατανάλωση μπρόκολου ή λάχανου μπορεί να περιορίσει τη σοβαρότητα των δερματικών αλλεργιών

Εύκολο και νόστιμο ρολό με μπρόκολο, φέτα, ανθότυρο και μπλε τυρί. 

Τα περίφημα «μπουκετάκια» του είναι εξαιρετικά ευέλικτα και μπορούν να μαγειρευτούν με χίλιους δυο τρόπους, ακόμη και να καταναλωθούν ωμά ύστερα από σχολαστικό πλύσιμο.