Τι είναι το Listeria monocytogenes
Χάβαρα και γαριδούλες, λαβράκι και χέλι, αλλά και τρίμμα αυγοτάραχου πρωταγωνιστούν σε πέντε λιμνοθαλάσσιες συνταγές τοπικής παραδοσιακής, αλλά και σύγχρονη δημιουργικής κουζίνας.