Χίος: Καφενέδες με γεύση μαστίχας και αλμύρας
🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
Ένα νησί γεμάτο μυστικά, και κρυμμένους θησαυρούς. Ένα νησί ευλογημένο από τη φύση και την ιστορία. Διακοπές στη Χίο, τη μυροβόλο και ανεξερεύνητη. Εκτός από τη φημισμένη μαστίχα, το ταξίδι στο νησί προσφέρει μεγάλη ποικιλία τοπικών προϊόντων και αυθεντικών γεύσεων. Ο Στέφανος Χρόνης κατέγραψε στις περιηγήσεις του τα παραδοσιακά χιώτικα καφενεία που κρύβουν χρώματα, αρώματα και τις πιο όμορφες ιστορίες των κατοίκων της.
Τα δάκρυα στη Χίο έχουν γεύση από μαστίχα, αλάτι και δενδρολίβανο, ενώ τα χαμόγελα έχουν γεύση από κίτρο, μανταρίνι και νεράντζι.
Και τα καφενεία της είναι καφενέδες με γεύση γλυκιάς αλμύρας, όπως γεύεσαι ένα ταξίδι στο χρόνο. Ψάχνοντας τίτλο για τη περιήγηση στα καφενεία της Χίου στάθηκα στο «καφενέδες». Νομίζω ότι έχει-δίνει-προσφέρει-καθοδηγεί τις αισθήσεις μας ότι θα τριγυρίσουμε πίσω (σ)το χρόνο.
Διαβάστε περισσότερα στο carnetdevoyage.gr
Μάχη με τις φλόγες στο Σοφικό Κορινθίας, τρεις πυροσβέστες στο νοσοκομείο – Φωτιές σε Εύζωνες Κιλκίς και Μεσσηνία
Θεσσαλία: Το αργότερο έως τις αρχές Αυγούστου στον αέρα οι διαγωνισμοί για τα έργα αποκατάστασης
Φωτιά δίπλα στο νοσοκομείο Δράμας προκάλεσε αναστάτωση: Απομακρύνθηκαν προληπτικά ασθενείς
Η νέα απάντηση του Αντώνη Ρέμου στις κατηγορίες για φοροδιαφυγή: «Η αλήθεια πάντα στο τέλος λάμπει»
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr