Κάθε Μέρα Σεφ με τον Βαγγέλη Δρίσκα: Ελαφρύ παστίτσιο και λαχταριστά Pane Bianco

Λαχταριστές λουκανικόπιτες, λαχανοντολμάδες με κόκκινη σάλτσα, ψωμί με τσένταρ και μορταδέλα, δροσιστική σαλάτα με μανούρι, αλλά και γλυκά σκέτη απόλαυση στο «Κάθε Μέρα Σεφ με τον Βαγγέλη Δρίσκα»

Είναι γνωστή η αγάπη του Βαγγέλη Δρίσκα για την μαγειρική αλλά και το πάθος του να παρακολουθεί τις εξελίξεις, τα νέα και ό,τι καινούργιο συμβαίνει στην Ελλάδα και στον κόσμο που έχει σχέση με τη γαστρονομία.

Το «Κάθε Μέρα Σεφ με τον Βαγγέλη Δρίσκα» είναι μία καθημερινή εκπομπή μαγειρικής για τον σύγχρονο τηλεθεατή. Πολυσυλλεκτική, με μαγειρικά θέματα που εναλλάσσονται μέσα στην εβδομάδα και κρατούν το ενδιαφέρον του τηλεθεατή αμείωτο γιατί πάντα υπάρχει κάτι νέο να δει.

Οι στήλες εναλλάσσονται στη διάρκεια της εβδομάδας: «Ελληνική κουζίνα» δοσμένη με πιο σύγχρονη ματιά. «Έθνικ κουζίνες»: όλα τα υλικά χωράνε στο τραπέζι μας, αρκεί να γνωρίζουμε πώς να τα χρησιμοποιήσουμε. «Υγιεινά αλλά Νόστιμα», μαθαίνουμε τις διατροφικές αξίες των τροφίμων και πώς μπορούμε να τα συνδυάσουμε στο καθημερινό μας μαγείρεμα με το τέλειο γευστικό αποτέλεσμα.

«Ζαχαροπλαστική για όλους»: με ωραία εύκολα γλυκά, εντυπωσιακές παρασκευές, το γλυκό του Σαββατοκύριακου και συνταγές χωρίς ζάχαρη. «Σπιτικές μαμαδίστικες συνταγές» με υλικά έκπληξη, λιχουδιές για μικρούς και μεγάλους. «Μasterclass σε 5’»: Μαθαίνουμε τα βασικά για μία τεχνική, ένα υλικό, μία συνταγή, μία κουζίνα.

Ο Βαγγέλης Δρίσκας δίνει τις καλύτερες και τις πιο απλές συνταγές: δοκιμασμένες, βατές με σίγουρο αποτέλεσμα. Μας μαθαίνει να μαγειρεύουμε αποτελεσματικά και μοιράζεται γνώσεις που θα μας κάνουν να κατανοήσουμε και να αγαπήσουμε τη μαγειρική. Μαζί του το μαγείρεμα γίνεται αγχολυτική, ευχάριστη και κυρίως δημιουργική διαδικασία.

Σήμερα Δευτέρα 8 Μαρτίου, ο Βαγγέλης ψήνει λουκανικόπιτες σφολιάτας, αφράτες και λαχταριστές. Στην ενότητα «Masterclass σε 5’» μαγειρεύει ένα πιάτο που όλοι αγαπάμε με μία σύγχρονη ματιά: Ελαφρύ παστίτσιο με αρωματική σάλτσα κιμά.

Συνεχίζουμε με ελληνική κουζίνα και ο Βαγγέλης δείχνει βήμα βήμα πώς φτιάχνονται οι λαχανοντολμάδες με σάλτσα ντομάτας. Το επεισόδιο κλείνει γλυκά με το ιδιαίτερο κέικ σαρλότκα, το οποίο σερβίρεται με μπισκότα, καραμελωμένο ζαχαρούχο και παγωτό!

Την Τρίτη 9 Μαρτίου, ο Βαγγέλης ζυμώνει λαχταριστά Pane Bianco: Γεμιστά ψωμιά με μορταδέλα και τσένταρ. Στην συνέχεια «ταξιδεύει» γευστικά μέχρι την Γενεύη και δείχνει όλα τα μυστικά ενός θρυλικού πιάτου με ιστορία 90 ετών: Entrecote με σάλτσα Café de Paris. Στην ενότητα «Υγιεινά αλλά νόστιμα» δοκιμάζουμε μία υπέροχη σαλάτα με μανούρι και καραμελωμένα καρύδια. Τέλος, στην πιο γλυκιά ενότητα «Ζαχαροπλαστική για όλους» μαθαίνουμε όλα τα μυστικά για το Black Out Cake, την απόλυτη σοκολατένια τούρτα!

Ο Βαγγέλης Δρίσκας μας μαθαίνει να μαγειρεύουμε καθημερινά σαν σεφ στην κουζίνα μας!

“Κάθε Μέρα Σεφ με τον Βαγγέλη Δρίσκα”, καθημερινά Δευτέρα - Παρασκευή στις 15:15 στο OPEN