Θετικές είναι οι ενδείξεις για την πορεία των τιμών στο ελαιόλαδο που τους τελευταίους μήνες καλπάζουν. Για αποκλιμάκωση και καλύτερη παραγωγή μιλούν οι παράγοντες της αγοράς στο άμεσο μέλλον.