Μην χάσετε αυτή την Κυριακή το νέο, πασχαλινό τεύχος του eatme!

Μετά το «Μένουμε Σπίτι» το «Πάσχα στο Σπίτι» είναι ίσως το νέο σύνθημα αυτού του μήνα. Η πρωτόγνωρη κατάσταση που ζούμε μας ανάγκασε να περάσουμε πολύ περισσότερο χρόνο από ποτέ στο σπίτι μας. Και αυτό το Πάσχα ίσως για κάποιους να είναι η πρώτη φορά που θα ασχοληθούν με τα πασχαλινά μαγειρέματα, αφού τόσα χρόνια σίγουρα κάποια μαμά ή γιαγιά φρόντιζε γι’ αυτά.

Το πασχαλινό eatme είναι ένας οδηγός αισιοδοξίας. Χαμογελάμε και ελπίζουμε πως αυτή η περιπέτεια θα τελειώσει σύντομα και αίσια. Εμείς αυτό που μπορούμε να κάνουμε είναι να σας δώσουμε πολλές βασικές συνταγές για να μαγειρέψετε τα πιο νόστιμα ορεκτικά για το πασχαλινό τραπέζι, να φτιάξετε πολύχρωμες σαλάτες που θα σας ανεβάσουν τη διάθεση, ωραία γλυκά, γιατί και αυτά είναι απαραίτητα, και φυσικά πολλές ιδέες για να μαγειρέψετε το πιο νόστιμο αρνάκι ή κατσικάκι στον φούρνο της κουζίνας σας.

Μαγειρεύουμε λοιπόν: Αυγοσαλάτα, Πασχαλιάτικη πίτα με σπανάκι και σέσκουλα, Μυκονιάτικα κρεμμυδοπιτάκια, Τζατζίκι με παντζάρια και καρύδια, Παστουρμαδοπιτάκια, Τραγανά κολοκυθάκια με κρούστα τυριού. Το τέλειο Αρνίσιο μπουτάκι στον φούρνο, Παϊδάκια με μεσογειακή μαρινάδα, Κατσικάκι με κόκκινο κρασί και δεντρολίβανο, Αρνάκι με μελιτζάνες, Κατσικάκι φρικασέ με σταμναγκάθι, Εξοχικό στη γάστρα και Κατσικάκι ρολό γεμιστό με σπανάκι και φέτα. Φτιάχνουμε πεντανόστιμη Τούρτα κανταΐφι με κρέμα και φιστίκια, Πασχαλινό carrot cake, Γαλατόπιτα με λεμόνι.

Ακόμα:

• Παραδοσιακά και πρωτότυπα τσουρέκια από όλη την Ευρώπη

• Εντυπωσιακές σοκολατένιες τούρτες

• Λαχταριστό γαλακτομπούρεκο και κουλουράκια βουτύρου για αρχάριους

• Εύκολες συνταγές για κάθε μέρα

• Η Κέρκυρα των ασύλληπτων νοστιμιών και των εντυπωσιακών παραδόσεων

• Την Κυριακή των Βαΐων τρώμε ψάρι

• Σπιτικό ρακόμελο

• Κρασί: Τι θα πιούμε με την μαγειρίτσα και τι με τον οβελία;