Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά - 7 οινογαστρονομικές παραδόσεις που προστέθηκαν στο Εθνικό Ευρετήριο
Ανάμεσα στις νέες εγγραφές στοιχείων βάσει της Σύμβασης για τη Διαφύλαξη της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO κάποιες σχετίζονται με τοπικά κρασιά και γεύσεις διευρύνοντας το μωσαϊκό του γαστρονομικού μας πολιτισμού.
Κυπριακή φιλοξενία - Μια αξέχαστη farm to table εμπειρία στην Πάφο
Ακολουθώντας τα μονοπάτια των πρώτων υλών του εστιατορίου «Geppetto» -βρίσκεται στο ισόγειο του M Boutique Hotel μια ανάσα από το λιμανάκι της Πάφου- ταξιδέψαμε στην ενδοχώρα, δειπνήσαμε σε μικρό ελαιώνα, δοκιμάσαμε κρασί σε ορεινό μοναστήρι με οινοποιητική παράδοση αιώνων και είδαμε πώς φτιάχνεται το χαλούμι από τρίτης γενιάς τυροκόμους
Loading...