δημοφιλές τώρα: 
Cordon Bleu - Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου με ζαμπόν και τυρί
Τυπικό πιάτο της αυστροελβετικής κουζίνας το γεμιστό αυτό είδος σνίτσελ πρωτοσυναντιέται σε βιβλίο μαγειρικής στα τέλη της δεκαετίας του 1940 (με σνίτσελ μοσχαρίσιο). H σπιτική συνταγή δεν είναι τόσο δύσκολη και βγαίνει εξίσου νόστιμη με κοτόπουλο.
