ΚΑΣΤΑΝΑ

Από την Πελοπόννησο ως τη Λέσβο και από τη Ναυπακτία ως την Κρήτη μια σαγηνευτική μυρωδιά ψημένου κάστανου απλώνεται στον αέρα. Μπορεί κανείς να αντισταθεί;

Φέτος, η γιορτή για την οποία θα ταξιδέψουν στη Λέσβο και περίπου 700 Τούρκοι επισκέπτες περιλαμβάνει το άναμμα των φουφούδων και των καζανιών στα κεντρικά μέρη του οικισμού για το ψήσιμο και το βράσιμο των κάστανων, που θα προσφέρονται δωρεάν στον κόσμο

Η διαδρομή μέχρι να φτάσεις; Είναι σκέτη απόλαυση, καθώς ανηφορίζεις από την καστροπολιτεία και ανακαλύπτεις πάνω από 40 χωριά-κοσμήματα «πνιγμένα» στις βελανιδιές, τις οξιές, τα έλατα και τις καστανιές. Μια ονειρεμένη απόδραση στη φύση!

Καρότα γλυκόξινα, πατατούλες-ακορντεόν, καραμελωμένα κρεμμύδια με ουίσκι και λαχανάκια Βρυξελλών με κάστανα συμπληρώνουν το ντεκόρ του γιορτινού τραπεζιού.

Αν επιλέξετε γαλοπούλα για το τραπέζι των Χριστουγέννων, δοκιμάστε αυτή την πεντανόστιμη, άκρως χειμωνιάτικη και γιορτινή συνταγή.

Υπάρχει ένα κολπάκι για να αφαιρέσετε ευκολότερα τις φλούδες από τα κάστανα που προορίζονται για βράσιμο.

Δοκιμάστε αυτή την ωραία, φθινοπωρινή συνταγή για ζυμαρικά τις μέρες που θα θέλατε να απέχετε από κρέας, ψάρι και πουλερικά. Πιάτο κατάλληλο για vegetarians.

Ιδανική για τις κρύες νύχτες του χειμώνα

Υπέροχο φαγητό για μια χειμωνιάτικη Κυριακή ή ένα πιο επίσημο τραπέζι

Ένα υπέροχο χειμωνιάτικο γλυκό με βασικό υλικό το κάστανο