ΣΟΥΠΑ

Έχε διθυραμβικές κριτικές  

Συνταγή για σούπα με ψάρι, για τον χειμωνιάτικο καιρό που ζητάει θρεπτικά και ζεστά πιάτα.

Ο φίνος και γεμάτος γεύση ζωμός των φρέσκων ψαριών κάνει βέβαια την περισσότερη δουλειά μόνος τους,αλλά ας έχουμε υπόψιν και κάποια πραγματάκια ακόμη.

Επτά λόγοι με μια ματιά που κάνουν την κοτόσουπα απ’ τα πλέον ευεργετικά γεύματα για κρυωμένους. 

Προσοχή στην ποσότητα για να μη γίνει η σούπα μας ...πιλάφι

Ζεστές, γευστικές, θρεπτικές και οικονομικές οι σούπες με βάση τα λαχανικά της εποχής είναι ό,τι πρέπει για το τραπέζι του χειμώνα.

Από τα πιάτα της παράδοσης μέχρι τις προσεγγίσεις της νέας μαγειρικής εποχής, οι ιδέες για να ενταχθούν οι πολύτιμες για τον οργανισμό μας φακές στο εβδομαδιαίο διαιτολόγιό μας είναι αρκετές και πολύ νόστιμες.

-

Ζεστή, θρεπτική και vegetarian, η σούπα με παντζάρια και γιαούρτι είναι μια νοστιμότατη no-meat-today ιδέα. Μπορείτε να της προσθέσετε κύβους φέτας ή κατσικίσιου τυριού χωρίς αυτό να είναι απαραίτητο.

Οικονομική, χορταστική, και άκρως απολαυστική, αν την καταναλώσετε ζεστή ζεστή, η συνταγή για σούπα τραχανά με ντομάτες, ελαιόλαδο και φρέσκα μυρωδικά