ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Μια αχνιστή σούπα κολοκύθας, μια χορταστική σαλάτα με ρόδι και ένα ακαταμάχητο χοιρινό στη γάστρα, με την υπογραφή του του Βαγγέλη Δρίσκα από τις εκδόσεις Πατάκη.

Συνταγή για νόστιμο, χειμωνιάτικο χοιρινό που ταιριάζει σε φιλικά γεύματα στο σπίτι

Δεν είναι το συνηθισμένο μοσχαρίσιο κρέας για τις καθημερινές. Πώς ψήνεται και με τι συνοδεύεται ταιριαστά, το ιδιαίτερο αυτό κομμάτι;

Οι πιο όμορφες στιγμές της χρονιάς είναι εδώ. Ας τις απολαύσουμε με τους αγαπημένους μας, με ζεστά χαμόγελα και εκλεκτές, σπιτικές γεύσεις.

Αγαπημένα συνοδευτικά οι πατάτες – ακορντεόν, συμπληρώνουν το ντεκόρ αλλά και τη γεύση του γιορτινού τραπεζιού με το δικό τους μοναδικό τρόπο.

Για τα γιορτινά και φιλικά τραπέζια του Δεκέμβρη και του Γενάρη

Ο chef Κωνσταντίνος Κωβαίος δημιουργεί ένα πιάτο με άκρως γιορτινή διάθεση αξιοποιώντας εκλεκτά αλλαντικά

Οι πιο αγαπητές σούπες για τα πιο θερμά καλωσορίσματα

Το ξέρουμε πια καλά, στις σαλάτες το dressing κάνει τη διαφορά. Δώστε αέρα γιορτής στα κλασικά λαχανικά, ωμά, ψητά ή βρασμένα, αλλάζοντας τη σάλτσα τους.

Έξι σημεία για τέλειο ψήσιμο από τον σεφ Γιάννη Μπρατσολιά