![](http://cdn.ethnos.gr/imgHandler/680/c7a624d4-72ee-4e8b-aa73-ca75b80c3789.jpg)
Έκτορας Μποτρίνι: «Την επόμενη μέρα πρέπει να μαγειρεύουμε δίνοντας τον καλύτερο εαυτό μας» Από τις πιο εμβληματικές και δυναμικές προσωπικότητες της ελληνικής γαστρονομίας, ο Έκτορας Μποτρίνι μοιράζεται μαζί μας τις σκέψεις του για το μέλλον της εστίασης και μας αποκαλύπτει τη γαστρονομική φιλοσοφία που τον διέπει όλα αυτά τα χρόνια της βραβευμένης πορείας του