![](http://cdn.ethnos.gr/imgHandler/680/f356b95b-4e0b-4107-bc52-8e5fa3d81f02.jpg)
Gingerbread man και gingerbread house: Από τα διασημότερα χριστουγεννιάτικα σύμβολα της Ευρώπης -που κατέκτησαν και την Αμερική- είναι τα μπισκότα από ζύμη με τζίντζερ (πιπερόριζα) και άλλα μπαχάρια σε διάφορα σχήματα. Το στόρι τους αρχίζει από πολύ παλιά.