ΣΟΥΠΙΕΣ

Με σάρκα λευκή, νόστιμη και πιο τρυφερή από του καλαμαριού, οι σουπιές δίνουν πεντανόστιμους ζεστούς μεζέδες, αλλά και κυρίως πιάτα.

Συμβουλές και tips για να πετύχει το μπάρμπεκιου θαλασσινών

Τα ολόγλυκα κοκκάρια συνδυασμένα με ελαιόλαδο νοστιμίζουν όποιο υλικό μαγειρευτεί μαζί τους. Τέσσερις συνταγές για στιφάδο νηστίσιμο και μη.

Καθαρά Δευτέρα και σαρακοστιανό τραπέζι χωρίς θαλασσινά δεν γίνεται. Όταν μάλιστα μπαίνουν στην κατσαρόλα μετατρέπονται από μεζέ σε χορταστικό κυρίως πιάτο. Εδώ θα βρείτε κάποιες παραδοσιακές και πολύ αγαπημένες συνταγές τους.

Απλό στα υλικά, μεγαλειώδες στη γεύση το πιάτο αυτό θα συνοδέψει τέλεια το ουζάκι, το τσίπουρο, ακόμη κι ένα κρασί, στο τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας, αλλά και όλης της Σαρακοστής. 

Αγαπημένοι μεζέδες για τα ουζάκια και το κρασάκι το ψητό χταπόδι, οι σουπιές και τα καλαμάρια. Συμβουλές για να πετύχει το BBQ με θαλασσινά.

Απίστευτες εικόνες από την πόλη της Πάτρας