ΒΕΡΙΚΟΚΑ

Προσοχή, μην τα καταναλώσετε

Ψήτα με γιαούρτι, σαντιγί ή φρέσκο τυρί, σε κέικ ή σε τάρτα, σε ελαφρύ ζελέ ή σε παγωτό; Αν έχετε βερίκοκα, έχετε και επιλογές…

Συνταγή για να αξιοποιήσετε τα περισσευούμενα βερίκοκα. Τα σιροπιασμένα φρούτα διατηρούνται περισσότερο καιρό. Μπορείτε να τα απολαύσετε σκέτα, αλλά και με το παγωτό ή το γιαούρτι.

Ιδιαίτερη συνταγή για χοιρινό μαγειρεμένο με κρασί και αποξηραμένα βερίκοκα, χειμωνιάτικο και ταιριαστό στο τραπέζι της Κυριακής ή της γιορτής.

Νοστιμίστε γιαούρτια και παγωτά, διακοσμήστε τούρτες, τάρτες, πάνκέικ και τσιζκέικ ή απλώς απολαύστε σκέτες τις σπιτικές κομπόστες φρούτων.

Τα ασφαλή όρια κατανάλωσης πυρήνων βερίκοκου σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ και την Ευραωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA)

H παρασκευή μεθυστικών ηδύποτων από κουκούτσια καλοκαιρινών φρούτων είναι πρακτική αιώνων, καθώς η ανθρώποτητα είχε την αγωνία του zero waste πολύ πριν αναδειχτεί ως trendy τάση του σήμερα.

Δείτε πόσες θερμίδες περιέχει κάθε ένα από τα αγαπημένα καλοκαιρινά φρούτα και πώς συνεισφέρει στην καλή λειτουργία του οργανισμού μας.