Ο πληθυσμός των ψαριών στον Εύξεινο Πόντο επηρεάζεται όλο και περισσότερο από οικολογικές παρεμβάσεις
Δεν χρειάζεται πολλά πολλά το παραδοσιακό ορεκτικό που θα φέρει θαλασσινή αύρα στο τραπέζι σας. Φροντίστε μόνο το γαυράκι να είναι ολόφρεσκο.
Συνταγή για ψαράκι τηγανητό (γαύρο, μαρίδα, σαρδελίτσες κ.λπ.), το αγαπημένο καλοκαιρινό πιάτο για ένα ουζάκι ή δροσερό κρασί.