ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ

Συνταγή για χωριάτικη γαλατόπιτα με φύλλο κρούστας και σιμιγδαλένια κρέμα

Πώς δεν θα ξεραθεί το φύλλο κρούστας και πώς θα κάνετε μαζί του τις πιο αφράτες τυρόπιτες

Εντάξει, το χειροποίητο φύλλο της θεσσαλονικιώτικης μπουγάτσας είναι κλάσεις ανώτερο, αλλά μπορούμε να φτιάξουμε ένα αξιοπρεπές γλύκισμα με κρέμα χρησιμοποιώντας φύλλο κρούστας του εμπορίου.

Συνταγή για φανταστική καλοκαιρινή πίτα με μελιτζάνες. Έχει πλούσια γέμιση και γίνεται με φύλλο κρούστας.

Ένας ιδιαίτερος και πολύ νόστιμος τρόπος να σερβίρετε τα ψητά λαχανικά είναι συνδυασμένα με στρώσεις από τραγανό φύλλο κρούστας.

Ανάρπαστα γίνονται τα τηγανητά ρολάκια με τυρί, για τα οποία θα χρειαστείτε μόνο φύλλο κρούστας, κασέρι και λάδι για το τηγάνισμα.

Συνταγή για ζεστό, σπιτικό σνακ ή vegetarian κυρίως πιάτο που γίνεται με φύλλο κρούστας, χόρτα διάφορα και ανάμεικτα τυριά.

Συνταγή για ακαταμάχητη, σπιτική, παραδοσιακή μπουγάτσα με κρέμα-όνειρο.

Συνταγή για φανταστικά μπουρεκάκια με μπεσαμέλ, τυριά και μανιτάρια. Αρωματικά και με πλούσια λευκή γέμιση, ζητούν λευκό κρασί, πληθωρικό, αρωματικό κι όξινο.

Η τυρόπιτα είναι η αγαπημένη πίτα της ελληνικής οικογένειας, πρωταγωνίστρια των παιδικών σνακ και καθημερινό έδεσμα για μικρούς μεγάλους. Δείτε πώς θα τη φτιάξετε τέλεια στο σπίτι.