ΖΥΜΗ

Αν δεν έχετε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα) για τη συνταγή που ετοιμάζετε, χρησιμοποιήστε αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Αρκεί να προσθέσετε κάποιο διογκωτικό.

Για να γιορτάσετε, το ethnos.gr σάς προσφέρει δύο συνταγές για τέλεια, σπιτική ζύμη

Συνταγή για τα αγαπημένα σνακ του παιδικού πάρτι

Η έτοιμη σφολιάτα, το χωριάτικο φύλλο, αλλά και ένα απλό σπιτικό ζυμάρι γίνονται η καλύτερη βάση για να «ξαπλώσουν» οι καλοκαιρινές ντομάτες, που μέρα με τη μέρα θα γλυκαίνουν και θα κοκκινίζουν όλο και πιο πολύ.

Απολαύστε το βραδάκι τέλεια πίτσα με λεπτή και τραγανή βάση όπου μπορείτε να απλώσετε ό,τι τραβάει η όρεξή σας.

Οι αρτοποιοί που βρίσκονται πίσω από αυτό το μοναδικό δημιούργημα είναι μέλη της Εθνική Ομάδα Αρτοποιίας

Μια εξαιρετική ιδέα για να συνοδεύσει κανείς τα ζεστά ροφήματα των γιορτών είναι τα γλυκά ρολά τύπου στρούντελ.
Εδώ θα βρείτε και συνταγή για ωραία σπιτική ζύμη που αγκαλιάζει τη γλυκιά και μυρωδάτη γέμιση μήλου-σταφίδας-κανέλας.

Η συνταγή θέλει φαρίνα ή αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, αλλά εσείς έχετε μόνο αλεύρι για όλες τις χρήσεις; Υπάρχει λύση.

Πώς να φτιάξετε φανταστικό carrot cake, γρήγορο καροτόψωμο και νόστιμα μπισκότα καρότου. Συνταγές με αλεύρι και πρωταγωνιστή τον «πορτοκαλή ήρωα» της υγιεινής διατροφής.

«Πατρίδα» των στρόμπολι θεωρείται η Φιλαδέλφεια των ΗΠΑ, ενώ το όνομά τους παραπέμπει στο ιταλικό νησί Στρόμπολι και την ομώνυμη ταινία του 1950.