ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ

Όσο βρίσκουμε ακόμη φρέσκα δαμάσκηνα μπορούμε να δοκιμάσουμε το κλασικό κυριακάτικο χοιρινό σε έναν αλλιώτικο συνδυασμό που συναντιέται σε πολλές κουζίνες: από τη γαλλική και την ισπανική μέχρι την ανατολικοευρωπαϊκή και τη μαροκάνικη.

Δείτε πόσο καλό κάνουν στον οργανισμό και απολαύστε τα όπου τα βρείτε, όσο κρατάει η εποχή τους

Συνταγή για πεντανόστιμο μαγειρευτό χοιρινό. Η πλούσια σάλτσα του ταιριάζει θαυμάσια με σπιτικό πουρέ πατάτας.

Ιδέα για τον μπουφέ, το πάρτι ή το τραπέζι των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Πανεύκολη συνταγή για δαμάσκηνα ψητά με μπέικον.

Πανεύκολα και στυλάτα επιδόρπια με τα τελευταία σύκα

Το φρέσκο δαμάσκηνο συνδυασμένο με κρασί δίνει στο χοιρινό εποχική νότα και το εμπλουτίζει με μια υπέροχη σάλτσα.